天然きのこそば(温・冷)

1400円

当店の看板メニューです。

長野県きのこ衛生指導員の資格をもつ店主が採取した天然きのこをふんだんに使っています。

天然きのこの出汁が溶け込んだそばつゆも絶品です。

冬季限定

地鶏つけ蕎麦(温)

1350円

平飼信州福味鶏・自家製松本一本ねぎ使用。

鶏肉と相性の良い甘めのたれでお召し上がりください。

じねんじょそば(冷)

1300円

木曽の県境の山で店主自ら採取した天然自然薯です。

氷温熟成で粘り、コク、旨味が違います。

3月下旬-6月まで

山菜そば(温・冷)

980円

店主が採取する山菜をそばと一緒にご賞味ください。

時期により種類が変わります。

冷たいそば

温かいそば

もりそば(冷)

850円

じねんじょそば(冷)

1300円

天然きのこおろしそば(冷)

1400円

山菜そば(冷)

980円

かけそば(温)

850円

天然きのこそば(温)

1400円

地鶏つけ蕎麦(温)

1350円

山菜そば(温)

980円

ご飯もの・一品もの

お飲もの