季節のおすすめ

じねんじょそば (温・冷)

1200円


木曽の県境の山で店主自ら採取した天然自然薯です。

春堀りの自然薯は甘みと香りが違います。

在庫には限りがありますので、お早めに山の恵みをご賞味ください。

山菜そば (温・冷)

900円 


その週・その日に採った一番のお勧めの山菜が入ります。

時期が良ければ幻の山菜も食べられるかも…

お楽しみに。


山菜天ぷら (7月中旬まで)

850円


すべて店主が長野県内の山でとった山菜です。

豊かな自然の香りをそばと合わせてお楽しみください。

もりそば

650円


まずはシンプルなもりそばで、香りとのど越しを感じてください

地元で採れたそば粉と天然水でつくる自慢の逸品です。

天然きのこそば

1400円


当店の看板メニューです。

長野県きのこ衛生指導員の資格をもつ店主が採取した天然きのこをふんだんに使っています。

天然きのこの出汁が溶け込んだそばつゆも絶品です。

天然きのこつけざるそば

1400円


よく締まった冷たいそばを、きのこたっぷりの温かいつゆにつけてお召し上がりください。

つけ麺風にお楽しみいただける当店オリジナルのメニューです。

松茸そば (秋限定メニュー)

時価


天然の松茸をふんだんに使用した、温かいお蕎麦です。

味と食感・豊かな香りを感じていただくため、具材はシンプルに松茸のみ!

贅沢な秋の味覚をご賞味ください。

(お電話でお問い合わせください)

きのこ鍋 (限定メニュー)

時価


店主が選ぶおすすめの天然きのこを鍋でもお召し上がりいただけます。

その時期に一番美味しいきのこを皆様にご提供したい、そんな思いから数種類の生のきのこをたっぷりお入れします。

(お電話でお問い合わせください)

冷たいそば

温かいそば

もりそば

650円


えびと野菜の天ざる

1350円


おろし山菜そば

980円

天然きのこおろしそば

1400円


天然きのこつけざるそば

1400円

かけそば

650円


えびと野菜の天ぷらそば

980円

地鶏そば

980円


天然きのこそば

1400円

ご飯もの

一品もの

かきあげ天丼

800円


もつ定食

900円


ライス

300円

えびと野菜の天丼

980円


(平日お昼限定ランチ)

そばと日替わり丼セット

850円

えびと野菜の天ぷら

850円


天然きのこおろし

850円

もつ煮

700円


山菜の天ぷら(5月-7月)

850円

お飲もの

びんビール(大)

700円


ノンアルコールビール

500円


コーラ

300円

地酒

500円


地酒吟醸

650円

おそばを召し上がれない方 うどんもございます

そば大盛りは300円増し、日曜祝日は大盛りできません