当店のこだわり ~懐かしい味わいの信州そば~

地元信州で採れたそば粉を使用しています

石臼引き粗びきの田舎そばです

天然水できゅっと引き締めた味わい深い純手打ちそばをご賞味ください

当店のこだわり ~地元で採れた天然きのこ料理~

すべて長野県きのこ衛生指導員である店主が採取した天然きのこを使用しています

味・食感・香り、すべて当店でしか味わえない逸品です

豊かな山の恵みをぜひお楽しみください

当店のこだわり ~春の恵み、山菜料理~

地元の山から採れた季節ごとの珍しい山菜もご提供しています

そばとの相性はもちろん、おろしと合わせてさっぱりと、天ぷらで風味豊かに

お客様のお好みでお召し上がりください

営業時間 

11:00 – (平日)16:00, (土日祝)17:00

山菜採取日(平日)は14:00まで

定休日

月 ( 祝日はお問合せください)

電話番号

0263-46-2793

所在地 

長野県 松本市 三才山 173-1